Un’uva bistrattata per anni che grida vendetta: AMFOREAS.

Bianco macerato, 13% vol.

• Uvaggio: Trebbiano 100%.
• Raccolta: Manuale in cassette forate da 15 Kg
• Bottiglie prodotte: 1150 circa, con etichette applicate e numerate a mano.
• Macerato 4 mesi in anfora di terracotta grezza.
• Fermentazione spontanea con lieviti indigeni.
• Non chiarificato, non filtrato.
• Affinamento: anfora, acciaio e bottiglia.