Marco Ludovico

I Vigneti

Un grande vino nasce da una grande uva; una grande uva nasce da un grande Terroir.

Conoscere a fondo il proprio Terroir è la chiave per produrre uve di ottima qualità.

Le Uve e le loro Contrade

Nel comprensorio della Terra delle Gravine sono presenti diversi microclimi associati a diverse tipologie di terreni.
I vigneti sono impiantati in varie contrade di Mottola, distanti mediamente circa 3-4 km dalla cantina.

Le uve per Petruscio (Rosato da Primitivo), Matìn (rifermentato in bottiglia da Minutolo) e Verdeca provengono da Contrada Matine, a nord di Mottola. Qui il clima è molto fresco e ventilato; i terreni sono franco-limosi e presentano un’abbondante presenza di pietra. Le uve vendemmiate daranno vini espressivi, freschi e di ottima beva.

Le uve per il Primitivo provengono da Contrada Caragnano, ad est di Mottola. Qui il terreno, di natura franco-argillosa, è più fertile, profondo e con sporadica presenza di pietra. Le uve vendemmiate daranno vini più strutturati, con un ottimo corredo polifenolico.

Le uve per Amforeas (Trebbiano) e Trabaco (Sangiovese) provengono da Contrada Selvapiana, a Nord-Ovest di Mottola. Qui il terreno è argilloso, molto ricco e ostico da lavorare. Le uve vendemmiate si prestano molto alla vinificazione in rosso, in quanto le bucce raggiungono un’ottima maturità fenolica.

location

We Are Open for Tasting

HOURS

10 AM – 5 PM Thursday – Monday
Closed Tuesday & Wednesday

Under Napa Guidelines we are currently by appointment only and tasting appointments are limited to 90 minutes

ADDRESS

9661 Oak Meadow Ave.
Torrington, CT 06790

(03) 5333 5036

All’interno del meraviglioso Parco Naturale della Terra delle Gravine

I Nostri Vigneti

Tra Gioia del Colle (terra d’origine del Primitivo) e Manduria e a pochi chilometri da Alberobello e Matera, i nostri vigneti, impiantati a circa 300 metri sul livello del mare, sono soggetti a forti venti ed escursioni termiche, rendendo così il comprensorio di Mottola un territorio molto vocato per la vitivinicoltura.

Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Image
  • SKU
  • Rating
  • Price
  • Stock
  • Availability
  • Add to cart
  • Description
  • Content
  • Weight
  • Dimensions
  • Additional information
  • Attributes
  • Custom attributes
  • Custom fields
Click outside to hide the compare bar
Comparatore
Comparatore ×
Let's Compare! Continue shopping
Carrello chiudi