Descrizione
Amforéas è Trebbiano in purezza, proveniente da una vigna di 25 anni. La lavorazione è completamente artigianale: le uve, raccolte a mano in piccole cassette, vengono poste a macerare in anfora per 4 lunghi mesi. Il risultato è un vino dalla grande personalità, con tannini fini e persistenti e dal profilo aromatico intenso ed avvolgente.
Io lo berrei con dell’hummus di ceci…In alternativa ti consiglio piatti a base di legumi, zuppe e speziati, magari ascoltando Vixen Eyes dei Gugun Power Trio 😉
