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    Petruscio 2021

    Una evoluzione del Rosato pugliese medio: persistenza, sapidità e consistenza affiancate dall’ottima freschezza della Terra delle Gravine, ecco PETRUSCIO.

    Rosato, 13% vol.

    • Uvaggio: Primitivo 100%.
    • Bottiglie prodotte: 6500 circa, con etichette applicate e numerate a mano.
    • Affinamento di 7 mesi con le fecce fini.
    • Fermentazione con piede di lieviti indigeni.
    • Non chiarificato, non filtrato.
    • Affinamento: acciaio, bottiglia.

     





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    Scheda

    €12,50 Nel carrello
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    Primitivo 2021

    Il vino più rappresentativo della Terra delle Gravine lavorato in maniera estremamente territoriale: il PRIMITIVO.

    Rosso, 15,5% vol.

    • Uvaggio: Primitivo 100%.
    • Bottiglie prodotte: 6500 circa, con etichette applicate e numerate a mano.
    • Fermentazione con piede di lieviti indigeni, macerazione di 3 settimane.
    • Non chiarificato, non filtrato.
    • Affinamento: 85% acciaio, 15% barrique slavonia bassa tostatura.

     





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    Scheda

    €14,50 Nel carrello
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    Magnum Petruscio 2021

    Una evoluzione del Rosato pugliese medio: persistenza, sapidità e consistenza affiancate dall’ottima freschezza della Terra delle Gravine, ecco PETRUSCIO.

    Rosato, 13% vol.

    • Uvaggio: Primitivo 100%.
    • Bottiglie prodotte: 105 circa, con etichette applicate e numerate a mano.
    • Affinamento di 7 mesi con le fecce fini.
    • Fermentazione con piede di lieviti indigeni.
    • Non chiarificato, non filtrato.
    • Affinamento: acciaio, bottiglia.

     





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    Magnum Primitivo 2020

    Il vino più rappresentativo della Terra delle Gravine lavorato in maniera estremamente territoriale: il PRIMITIVO.

    Rosso, 14,5% vol.

    • Uvaggio: Primitivo 100%.
    • Bottiglie prodotte: 105 circa, con etichette applicate e numerate a mano.
    • Fermentazione con piede di lieviti indigeni, macerazione di 3 settimane.
    • Non chiarificato, non filtrato.
    • Affinamento: 85% acciaio, 15% barrique slavonia bassa tostatura.

     





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