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    Verdeca 2023

    Dal cuore della Terra delle Gravine, un bianco velato dai profumi delicati: la VERDECA.

    Bianco, 12,5% vol.

    • Uvaggio: Verdeca 100%.
    • Raccolta: Manuale in cassette forate da 15 Kg
    • Bottiglie prodotte: 4000 circa, con etichette applicate e numerate a mano.
    • Messo in bottiglia con le sue fecce fini.
    • Fermentazione con piede di lieviti indigeni.
    • Macerazione sulle bucce da 1 a 3 giorni>
    • Non chiarificato, non filtrato.
    • Affinamento: acciaio, bottiglia.

     





    Descrizione






    Scheda

    €12,00 Aggiungi al carrello
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    Occhio di Sole 2022

    Gli aromi e le fragranze uniche della Malvasia in Terra delle Gravine, raccolta a mano da un vecchio tendone del 1984.

    Bianco Macerato 13,5% Vol

    • Uvaggio: 100% Malvasia.
    • Raccolta: Manuale in cassette forate da 15 Kg.
    • Bottiglie prodotte: 2000 circa.
    • Fermentazione con piede di lieviti indigeni.
    • Non chiarificato, non filtrato.
    • Macerazione da 15 a 20 giorni sulle bucce in acciaio
    • Affinamento: acciaio, bottiglia.

     





    Descrizione






    Scheda

    €13,50 Aggiungi al carrello
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    Primitivo 2022

    Il vino più rappresentativo della Terra delle Gravine lavorato in maniera estremamente territoriale: il PRIMITIVO.

    Rosso, 15,5% vol.

    • Uvaggio: Primitivo 100%.
    • Raccolta: Manuale in cassette forate da 15 Kg
    • Bottiglie prodotte: 4000 circa, con etichette applicate e numerate a mano.
    • Fermentazione con piede di lieviti indigeni, macerazione di 3 settimane.
    • Non chiarificato, non filtrato.
    • Macerazione di 20/25 giorni sulle bucce in acciaio
    • Affinamento: 67% acciaio, 33% tonneaux francesci bassa e media tostatura.

     





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    Scheda

    €15,00 Aggiungi al carrello
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    Magnum Primitivo 2020

    Il vino più rappresentativo della Terra delle Gravine lavorato in maniera estremamente territoriale: il PRIMITIVO.

    Rosso, 14,5% vol.

    • Uvaggio: Primitivo 100%.
    • Bottiglie prodotte: 105 circa, con etichette applicate e numerate a mano.
    • Fermentazione con piede di lieviti indigeni, macerazione di 3 settimane.
    • Non chiarificato, non filtrato.
    • Affinamento: 85% acciaio, 15% barrique slavonia bassa tostatura.

     





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