-
Verdeca 2024
€13,00 Add to basketDal cuore della Terra delle Gravine, un bianco velato dai profumi delicati: la VERDECA.
Bianco, 12,5% vol.
- Uvaggio: Verdeca 100%.
- Bottiglie prodotte: 6000 circa, con etichette applicate e numerate a mano.
- Messo in bottiglia con le sue fecce fini.
- Fermentazione con piede di lieviti indigeni.
- Non chiarificato, non filtrato.
- Affinamento: acciaio, bottiglia.
-
Matìn 2024
€12,50 Add to basketDa una varietà riscoperta, un rifermentato in bottiglia col fondo: MATÌN.
Bianco frizzante, 11% vol.
- Uvaggio: Minutolo 100%.
- Bottiglie prodotte: 5200 circa, con etichette applicate e numerate a mano.
- Rifermentato in bottiglia col fondo.
- Prima fermentazione con piede di lieviti indigeni, seconda fermentazione con piede di lieviti selezionati neutri.
- Non chiarificato, non filtrato.
- Affinamento: acciaio.
-
Petruscio 2024
€14,00 Add to basketUna evoluzione del Rosato pugliese medio: persistenza, sapidità e consistenza affiancate dall’ottima freschezza della Terra delle Gravine, ecco PETRUSCIO.
Rosato, 13% vol.
- Uvaggio: Primitivo 100%.
- Bottiglie prodotte: 6500 circa, con etichette applicate e numerate a mano.
- Affinamento di 7 mesi con le fecce fini.
- Fermentazione con piede di lieviti indigeni.
- Non chiarificato, non filtrato.
- Affinamento: acciaio, bottiglia.
-
Occhio di Sole 2024
€15,00 Add to basketGli aromi e le fragranze uniche della Malvasia in Terra delle Gravine, raccolta a mano da un vecchio tendone del 1984.
Bianco Macerato 13,5% Vol
- Uvaggio: 100% Malvasia.
- Raccolta: Manuale in cassette forate da 15 Kg.
- Bottiglie prodotte: 2000 circa.
- Fermentazione con piede di lieviti indigeni.
- Non chiarificato, non filtrato.
- Macerazione da 15 a 20 giorni sulle bucce in acciaio
- Affinamento: acciaio, bottiglia.
-
Primitivo 2024
€16,00 Add to basketIl vino più rappresentativo della Terra delle Gravine lavorato in maniera estremamente territoriale: il PRIMITIVO.
Rosso, 15,5% vol.
- Uvaggio: Primitivo 100%.
- Bottiglie prodotte: 6500 circa, con etichette applicate e numerate a mano.
- Fermentazione con piede di lieviti indigeni, macerazione di 3 settimane.
- Non chiarificato, non filtrato.
- Affinamento: 85% acciaio, 15% barrique slavonia bassa tostatura.
-
Amforéas 2024
€19,50 Add to basketUn’uva bistrattata per anni che grida vendetta: AMFOREAS.
Bianco macerato, 13% vol.
- Uvaggio: Trebbiano 100%.
- Bottiglie prodotte: 1146 circa, con etichette applicate e numerate a mano.
- Macerato 4 mesi in anfora di terracotta grezza.
- Fermentazione spontanea con lieviti indigeni.
- Non chiarificato, non filtrato.
- Affinamento: anfora, acciaio e bottiglia.
-
Trabàco 2022
€22,00 Add to basketDuro lavoro, passione e fede. Un Sangiovese artigianale e personale che non teme l’invecchiamento: TRABÀCO.
Rosso, 14,5% vol.
- Uvaggio: Sangiovese 100%
- Bottiglie prodotte: non ancora imbottigliato.
- Fermentazione con piede di lieviti indigeni, 3 settimane di macerazione.
- Non chiarificato, non filtrato.
- Affinamento: Tonneaux di rovere francese, acciaio, bottiglia.
DISPONIBILE DA MARZO 2023
-
Magnum Petruscio 2023
Price range: €27,00 through €37,00 Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product pageUna evoluzione del Rosato pugliese medio: persistenza, sapidità e consistenza affiancate dall’ottima freschezza della Terra delle Gravine, ecco PETRUSCIO.
Rosato, 13% vol.
- Uvaggio: Primitivo 100%.
- Bottiglie prodotte: 105 circa, con etichette applicate e numerate a mano.
- Affinamento di 7 mesi con le fecce fini.
- Fermentazione con piede di lieviti indigeni.
- Non chiarificato, non filtrato.
- Affinamento: acciaio, bottiglia.
Choose one option to purchase:
-
Magnum Primitivo 2020
Price range: €30,00 through €40,00 Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product pageIl vino più rappresentativo della Terra delle Gravine lavorato in maniera estremamente territoriale: il PRIMITIVO.
Rosso, 14,5% vol.
- Uvaggio: Primitivo 100%.
- Bottiglie prodotte: 105 circa, con etichette applicate e numerate a mano.
- Fermentazione con piede di lieviti indigeni, macerazione di 3 settimane.
- Non chiarificato, non filtrato.
- Affinamento: 85% acciaio, 15% barrique slavonia bassa tostatura.
Choose one option to purchase:
-
Sale!
“First experience”
Original price was: €86,00.€84,00Current price is: €84,00. Add to basketUna selezione per cominciare a esplorare il meraviglioso mondo dei vini artigianali in Terra delle Gravine
- 2 bottiglie di Verdeca
- 2 bottiglie di Petruscio
- 2 bottiglie di Primitivo
-
Sale!
“Artisanal in the summer”
Original price was: €79,00.€77,00Current price is: €77,00. Add to basketUna selezione di bianchi artigianali da gustare nelle calde serate estive
- 2 bottiglie Verdeca
- 2 bottiglie Petruscio
- 2 bottiglie Matin
-
Sale!
“Artisanal aged”
Original price was: €113,00.€110,00Current price is: €110,00. Add to basketUna selezione dei miei vini che meglio si esprimono con l’invecchiamento…in attesa del nuovo Trabàco
- 2 bottiglie Tràbaco
- 2 bottiglie Occhio di Sole
- 2 bottiglie Amforèas
-
Occhio di Sole 2024 €15,00
-
ABC del Vino €10,00 -
Magnum Primitivo 2020 Price range: €30,00 through €40,00
