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  • Petruscio 2021

    Una evoluzione del Rosato pugliese medio: persistenza, sapidit√† e consistenza affiancate dall’ottima freschezza della Terra delle Gravine, ecco PETRUSCIO.

    Rosato, 13% vol.

    • Uvaggio: Primitivo 100%.
    • Bottiglie prodotte: 6500 circa, con etichette applicate e numerate a mano.
    • Affinamento di 7 mesi con le fecce fini.
    • Fermentazione con piede di lieviti indigeni.
    • Non chiarificato, non filtrato.
    • Affinamento: acciaio, bottiglia.

     

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  • Magnum Petruscio 2021

    Una evoluzione del Rosato pugliese medio: persistenza, sapidit√† e consistenza affiancate dall’ottima freschezza della Terra delle Gravine, ecco PETRUSCIO.

    Rosato, 13% vol.

    • Uvaggio: Primitivo 100%.
    • Bottiglie prodotte: 105 circa, con etichette applicate e numerate a mano.
    • Affinamento di 7 mesi con le fecce fini.
    • Fermentazione con piede di lieviti indigeni.
    • Non chiarificato, non filtrato.
    • Affinamento: acciaio, bottiglia.

     

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