100% Trebbiano Archivi - Marco Ludovico Enoartigiano nelle terre delle Gravine Wed, 21 May 2025 09:35:41 +0000 en-GB hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.2 https://marcoludovico.com/wp-content/uploads/2022/03/cropped-favicon-32x32.png 100% Trebbiano Archivi - Marco Ludovico 32 32 Amforéas 2024 https://marcoludovico.com/prodotto/amforeas-2020-en/ Fri, 03 Jun 2022 15:32:15 +0000 https://marcoludovico.com/?post_type=product&p=8541 Un'uva bistrattata per anni che grida vendetta: AMFOREAS.

Bianco macerato, 13% vol.

  • Uvaggio: Trebbiano 100%.
  • Bottiglie prodotte: 1146 circa, con etichette applicate e numerate a mano.
  • Macerato 4 mesi in anfora di terracotta grezza.
  • Fermentazione spontanea con lieviti indigeni.
  • Non chiarificato, non filtrato.
  • Affinamento: anfora, acciaio e bottiglia.

 





Description






Data Sheet

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]]> Amforéas è Trebbiano in purezza, proveniente da una vigna di 25 anni. La lavorazione è completamente artigianale: le uve, raccolte a mano in piccole cassette, vengono poste a macerare in anfora per 4 lunghi mesi. Il risultato è un vino dalla grande personalità, con tannini fini e persistenti e dal profilo aromatico intenso ed avvolgente.

Io lo berrei con dell’hummus di ceci…In alternativa ti consiglio piatti a base di legumi, zuppe e speziati, magari ascoltando Vixen Eyes dei Gugun Power Trio 😉

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